龍利魚的功能及作用 龍利魚有什么營養(yǎng)價值
龍利魚，膽固醇比較低，這樣的飲食方式對我們健康比較健康，那么，龍利魚有什么營養(yǎng)價值呢，我們一起來看看
龍利魚的營養(yǎng)價值：
1.龍利魚具有海產(chǎn)魚類在營養(yǎng)上顯著的優(yōu)點，含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)容易消化吸收。其肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚類。
2.龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對含量為38.2%，不飽和脂肪酸的相對含量為54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人體腦細胞的生長發(fā)育和防止心臟病及多種疾病的發(fā)生，在半滑舌鰨的肌肉中，這種不飽和脂肪酸的相對含量高達3.2%。
要更好地補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，通過飲食的方法自然是比較安全健康的，因為這樣更利于人體吸收，這些營養(yǎng)物質(zhì)同時對有效的預防以及解決一些疾病，都可以達到更好的效果，所以說希望每個人，都能夠科學地選擇自己的食物。
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