蒸絲瓜要幾分鐘 蒜蓉蒸絲瓜如何制作(2)

2018-07-31 15:02:33來(lái)源:四海生活百科

  3、絲瓜切段后切厚片擺入盤(pán)中。切段不要太短,以免蒸后縮水。

  或是絲瓜切段,碼入盤(pán)中。切成厚的大段,那到時(shí)蒸的時(shí)間需長(zhǎng)一點(diǎn),放入蒸箱的蒸盤(pán)中,用100度蒸汽蒸8分鐘左右即可。

  4、撒上蒜蓉和紅椒碎,取一蒸鍋?zhàn)鸺铀,鍋開(kāi)后將絲瓜入蒸鍋大火蒸3分鐘出鍋。不用蒸鍋也行,蓋上保鮮膜,在微波爐里高火2分鐘就好,也非常簡(jiǎn)單。

  5、將蒸魚(yú)豉油淋在蒸好的絲瓜上,撒上香蔥末,取一炒鍋?zhàn)馃裏峒尤胧秤糜蜔?成熱淋在蒜蓉上即可。

  點(diǎn)評(píng):空氣中彌漫著濃濃的蒜香,一大盤(pán)擺放雪白漂亮的絲瓜片上遍布蒜茸,視覺(jué)與味覺(jué)一同調(diào)動(dòng)了起來(lái),夾上一筷子送入口中,唇齒留香。

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