北京特產(chǎn)有哪些 2018去北京必買的特產(chǎn)推薦

北京特產(chǎn)有哪些 2018去北京必買的特產(chǎn)推薦

　　說到外出旅游，除了欣賞風(fēng)景和感受風(fēng)土人情外，當(dāng)然也少不了帶些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回去與親朋好友分享，那么北京有什么特產(chǎn)呢？編輯給大家整理了北京特產(chǎn)，這些知名特產(chǎn)有牛欄山二鍋頭、京西稻、房山磨盤柿、安定桑椹一起來看看吧！

　　1、北京烤鴨

　　烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味