冬至吃什么好？冬至養(yǎng)生食譜四菜一湯

 　　冬至是中國二十四節(jié)氣中非常重要的一個(gè)節(jié)氣，也可以算是我們中國傳統(tǒng)節(jié)日中的一個(gè)節(jié)日。在冬至這一天有吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)慣，有老話說冬至不吃餃子凍耳朵，在《清嘉錄》中，還有“冬至大如年”之說，足以見古人對(duì)冬至十分重視。冬至這一天是全年白天最短最冷的一天，因此保暖進(jìn)補(bǔ)是很重要的，冬至除了吃餃子還有很多美食大餐非常適合冬至養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)，本篇文章小編就為大家?guī)�來冬至養(yǎng)生食譜四菜一湯，暖胃暖身又美味。

　　羊肉燉白蘿卜

　　原料：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

　　做法：

　　1.白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋;

　　2.開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉;

　　3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

　　功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。