冬至養(yǎng)生吃什么好 冬至進(jìn)補(bǔ)食物推薦

　　冬至是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，而且冬至過(guò)后將進(jìn)入一年中最冷的時(shí)候，所以很多人都會(huì)選擇在冬至這天進(jìn)補(bǔ)，所以下面小編就為大家介紹一些適合冬至進(jìn)補(bǔ)的食物。

　　冬至吃什么補(bǔ)身體

　　羊肉

　　羊肉溫補(bǔ)是最適合冬天食用的了，在很多地方冬至這一天甚至還會(huì)有吃羊肉的習(xí)俗，所以冬至進(jìn)補(bǔ)首選的食物就是羊肉。北方不少地方有冬至吃羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。冬季吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體的抵抗力并且給人體增加熱量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉屬于溫補(bǔ)的食物。

　　牛肉

　　除了羊肉之外牛肉也是非常溫補(bǔ)的肉類食物，十分適合冬季食用，所以在冬至這一天也可以選擇牛肉來(lái)及進(jìn)補(bǔ)。牛肉的蛋白質(zhì)含量比較高，脂肪含量相對(duì)其他肉類而言少一些，所以對(duì)于肥胖或者減肥人士，在冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候肉類可以選擇牛肉，并且在中醫(yī)看來(lái)，牛能夠補(bǔ)中益氣，是寒冬進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)先選擇。

　　蘿卜

　　白蘿卜是最適合冬至進(jìn)補(bǔ)的蔬菜，蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并且冬天用蘿卜燉湯暖胃又驅(qū)寒。民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛。”又說(shuō)：“冬季蘿卜賽過(guò)小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，過(guò)這個(gè)歷史悠久的“亞歲”節(jié)。

　　餃子

　　冬至吃餃子不僅是傳統(tǒng)的習(xí)俗，而且也是進(jìn)補(bǔ)的重要食物，在北方地區(qū)很多的傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)吃餃子慶祝，而冬至吃餃子進(jìn)補(bǔ)最好選羊肉餡的。冬至吃餃子是北方地區(qū)的特色飲食習(xí)慣；雞鴨魚肉，冬至節(jié)氣時(shí)，南方人喜歡吃雞鴨魚肉，雞鴨魚肉中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，冬至節(jié)氣時(shí)適量吃肉類能補(bǔ)充能量；羊肉，羊肉具有滋補(bǔ)性，冬至節(jié)氣吃羊肉還有補(bǔ)冬的作用。