羅宋湯的具體做法 怎么制作正宗的羅宋湯

　　在上海無人不知不曉的湯，當(dāng)然是羅宋湯了，暫不說羅宋湯的歷史，今天就說說羅宋湯的做法，怎么制作正宗的羅宋湯，下面小編介紹兩種羅宋湯的制作方法，一起來看看吧！

　　開胃湯羅宋湯的具體做法

　　做法一：

　　原材料：番茄1個、土豆半個、胡蘿卜1/4個、牛肉3兩、洋蔥、番茄醬1瓶、牛奶100ml、鮮奶油50ml、香草粉（精）、黑胡椒、白胡椒、鹽。

　　做法步驟：

　　1、蕃茄切粒，牛肉切塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切丁。

　　2、起火，融化黃油，倒蕃茄和洋蔥進(jìn)去，炒到蕃茄出水。

　　3、倒牛肉、土豆和胡蘿卜進(jìn)去，加水適量，蓋鍋蓋煮到材料熟透。

　　4、倒10大勺蕃茄醬進(jìn)去，煮到湯水泛紅，再加100ML牛奶、50ML鮮奶油，及香草粉少許。

　　5、加鹽、黑胡椒粒、白胡椒提味，煮2分鐘就可以上桌了。