核桃皮破損核桃縫開裂還能吃嗎？如何挑選好核桃

　　核桃花紋深好嗎

　　每一顆核桃的表面都有清晰的紋路，核桃在生長的時候，這些花紋負責運輸養(yǎng)料，所以花紋越多的核桃，它吸收的養(yǎng)料就會越多。這種核桃的營養(yǎng)和口感都會好一些。而劣質的核桃它的表面光滑，極少能看到花紋。

　　每天吃核桃的量

　　想要吃核桃不發(fā)胖的話，就要懂得適量的吃。吃過量就會容易導致攝入熱量超標。每天吃核桃控制在45G左右。大概是8-10個核桃的量。因為吃核桃吃的是它的果仁，核桃的食用部分大約為4-7g左右。