北方人年夜飯吃什么？北方年夜飯食俗菜單
2019-01-26 11:34:04來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
大火燉菜
在東北人的年飯中，豬肉燉粉條是分量十足的大菜之一，所用的粉條是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的。
饅頭
過(guò)年蒸饅頭的面發(fā)酵得越好，就預(yù)示著來(lái)年的日子越紅火，過(guò)年蒸的饅頭與平時(shí)蒸的饅頭有所不同，里面有很多說(shuō)道，過(guò)年蒸饅頭的面發(fā)酵得越好，就預(yù)示著來(lái)年的日子越紅火，“發(fā)面”的“發(fā)”意喻“發(fā)財(cái)”、“蒸”象征生活“蒸蒸日上”。
* 聲明：本文由四海網(wǎng)用戶(hù)zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文，生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶(hù)獲取更多知識(shí)之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查，歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息
