大年三十年夜飯吃什么？15道寓意美好的年夜飯食譜做法推薦

2019-01-27 17:42:09來源：四海網(wǎng)綜合

　　高麗菜卷

　　用料

　　卷心菜葉200克；卷心菜碎25克；豬肉末200克；鹽1／2茶匙；蔥末6克；水25毫升；生抽1大匙；生粉1茶匙

　　做法

　　豬肉末與鹽，蔥末，水，生抽，生粉，卷心菜碎拌勻

　　卷心菜去掉外層葉片，挖去底部的蒂備用

　　煮開一鍋水，將卷心菜放入燙

　　外部葉片大半熟既撈起，從根部輕輕剝離葉片備用

　　重復(fù)以上操作直到大概有10－12片為止

　　將葉片根部的根莖削平

　　將約30克的肉餡放在葉片根部，漸漸卷起，收口向下放入盤中

　　上鍋蒸20分鐘即可香糯

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