元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓？元宵與湯圓的區(qū)別

　　口感不同

　　湯圓有咸味也有甜味，包出來圓潤精制，口感細膩有勁道。而元宵大多為甜味，外觀略微粗糙，吃起來比較軟糯。

　　吃法不同

　　湯圓的吃法比較單一，一般就是水煮，沸水煮至浮起來即可，煮完后湯是清的。

　　元宵大多油炸了吃，也可以煮，但煮的時間比較長，要10多分鐘。因為元宵糯米粉是滾上去的，所以元宵煮后湯是渾的。

　　儲存方法不同

　　湯圓比較容易儲存，冷凍后保質(zhì)期較長，全年都能在超市買到速凍湯圓。而元宵一般都是現(xiàn)場制作，當日出售，放幾天或冷凍后就會開裂。

　　元宵、湯圓的健康吃法

　　不管是湯圓還是元宵，其主要成分都是糯米，粘性大，不易消化，會增加腸胃負擔(dān)，所以不宜多吃。其次，湯圓和元宵都是高糖、高熱食品，4顆湯圓就相當于一碗米飯的熱量，糖尿病患者、偏胖的人盡量少吃，即使正常人一次食用量也別超過4顆。再次，湯圓、元宵最好是煮著吃，油炸會讓熱量更高，而且不利于消化。

　　最后提醒大家，盡量不要選擇鮮花、水果口味的湯圓，因為這類餡料大多以香精香料提味。​​​​​​​