湯圓怎么煮好吃 湯圓能和什么一起煮

　　很多人喜歡吃湯圓，軟糯香甜，還有不同的口味可以選，有一個節(jié)日專門是吃湯圓的，這個節(jié)日當然是元宵節(jié)了，那么元宵節(jié)煮湯圓怎么煮好吃呢？煮湯圓的時候可以和什么一起搭配呢？

　　湯圓怎么煮好吃

　　很多人愛吃湯圓，但是湯圓最出彩的就是里面的內(nèi)陷了，不過好吃的湯圓就是不會粘粘的，最好是多次的進行水煮。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮于水面，用筷子按時富有彈性即可。

　　在水煮的時候可以選擇少量的冷水進去燉煮，也是能很好的讓湯圓不會粘鍋，口感上面也是會更加的綿密。注意首次水沸后加入少許冷水，讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態(tài)，幾分鐘后湯圓煮熟即可食用。另外，為了減少油膩，煮湯圓時還可以加入少許姜片作為調(diào)料，微微的姜辣味會給軟綿綿且柔滑細膩的湯圓帶來更多的美味。

　　湯圓可以和什么一起煮

　　醪糟

　　也就是很多地方的酒糟，對于大部分的人來說，酒糟就是帶有一點酒味的食物，會很香，醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經(jīng)典的搭配了，醪糟中含有多種酶，能助消化、活血補血，搭配Q軟的湯圓好吃又營養(yǎng)。

　　牛奶

　　牛奶就是很有營養(yǎng)的食物，淡淡的奶味不會中和湯圓的甜膩，反而會帶有獨特的味道，牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用，加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味，不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶，豈不是一舉兩得。

　　水果丁

　　為了健康的飲食，搭配水果也是最好的選擇，整體的色彩也是比較豐富的，比起直接吃糯米的甜膩，水果反而是幫助中和味道的。甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮，而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果，搭配在一起，整個湯圓看起來色彩很豐富。