良姜和生姜的區(qū)別 良姜與生姜哪個(gè)好

　　很多人愛吃養(yǎng)生的食材，其實(shí)常見的養(yǎng)生食材還是很多的，生姜是很好的食物，良姜也是對(duì)身體很好的，下面一起來(lái)看看！

　　良姜和生姜的區(qū)別

　　良姜是一種中草藥，煲湯的時(shí)候用一點(diǎn)良姜還是很不錯(cuò)的，主要是中藥的熬制上面很有用，高良姜是重要的一種中藥材，在制作過程中需要反復(fù)的蒸和干燥，最終的成品是干燥的姜個(gè)或者姜片。生姜多以嫩姜的形式出現(xiàn)，經(jīng)常被用來(lái)做菜肴的調(diào)味品，需要姜的生、鮮，市場(chǎng)上多以生鮮出現(xiàn)。