如何挑選菠蘿蜜？菠蘿蜜的開法和吃法

　　菠蘿蜜是一種原產于印度的水果，具有非常高營養(yǎng)價值，果肉厚實，口感香甜，是一種很多人都喜歡的水果。但是菠蘿蜜的外殼堅硬，且果實碩大，很多人整個買回去后不知道該怎么打開怎么吃。本篇文章小編就為大家?guī)�來了開菠蘿蜜的方法和吃法，以及菠蘿蜜的挑選方法，一起來看看吧。

      菠蘿蜜怎么吃

　　準備工作：穿上圍裙、戴上手套、拿一些紙張墊在菠蘿蜜下面。

　　打開菠蘿蜜：

　　1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮后就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。

　　2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。

　　3、把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮(zhèn)后會更甜哦。

　　4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。

　　5、果仁儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。