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吃西梅有什么好處?西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用

2019-04-03 14:00:03來源:四海網(wǎng)綜合

  相信大家在生活中都吃過西梅制成的果脯、蜜餞。西梅有歐洲李,法國(guó)黑棗等別稱,主要產(chǎn)地在美國(guó),占世界供給量的一半之多,美國(guó)加州的西梅產(chǎn)糧食最高的,因此西梅也常被稱之為加州西梅。西梅的含糖量很高,西梅果脯酸甜可口受到很多人的喜歡。那么吃西梅有哪些好處呢?西梅都有哪些功效作用?本篇文章小編就為大家?guī)砹顺晕髅返墓πё饔媒榻B,一起來了解一下吧!​​​

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  我國(guó)的話梅等果脯,在加工的過程中,需要進(jìn)行腌制,加入食鹽,白糖等調(diào)味品。但是西梅糖分很高,無需腌制,甚至不需要去核,不發(fā)酵,直接高溫脫水,就可以作為西梅干食用。且西梅果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,故有“奇跡水果”、“功能水果”的美譽(yù)。

  每100克新鮮西梅中含有蛋白質(zhì)0.5克,碳水化合物7.8克,脂肪0.1克,膳食纖維1.1克,鈣8.4毫克,鐵0.1毫克,鈉2.4毫克,鉀117.8毫克等。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。

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  西梅有助于預(yù)防便秘

  西梅的膳食纖維十分豐富,研究表明吃三粒中等大小的西梅,就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。所以食用西梅能幫助腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。

  西梅有助于清熱安神

  西梅中含有豐富的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸,梅的苦酸能強(qiáng)化肝臟功能,消除疲勞,兼而有安神降壓,清熱生津的作用。

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