土豆怎么儲存才不會發(fā)芽?避免土豆發(fā)芽的儲存方法
2019-04-29 20:50:18來源:四海網(wǎng)綜合
土豆是生活中非常常見的一種蔬菜,很多家庭都經(jīng)常吃土豆,大多數(shù)家庭為了省事會一次性買回家很多土豆,但是家里的土豆放久了經(jīng)常會發(fā)芽,發(fā)芽后的土豆是有毒性的,所以不能吃。那么土豆怎么儲存才不會發(fā)芽?本篇文章小編就為大家?guī)砹送炼箖Υ娌粫l(fā)芽的方法,一起來看看吧。
黑膠袋
還有一種阻止土豆發(fā)芽的方式,那就利用避光的原理。沒有光合作用,土豆就無法萌發(fā)新芽。因此,最好將土豆放在黑色的密封袋中保存,這樣就能延長土豆的保鮮期。
放個蘋果
土豆芽中含有毒的生物堿,人食用后會造成腹痛、頭暈等中毒癥狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個蘋果的話,就可以大大延長土豆發(fā)芽的時間。因為蘋果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體,具有阻止土豆發(fā)芽的功效。
具體做法,是將土豆放在一個保鮮袋內(nèi),里面再放上一個蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。不過,蘋果釋放出來的乙烯只能延緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度,而不能徹底阻止其發(fā)芽,利用上述辦法一般可將土豆成功保存2個月左右,時間再長就不行了。
將土豆層疊放在籃子或通風(fēng)的盒子里
在每層土豆之間鋪一層報紙,并將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。陽光會使土豆變綠,變得不能食用。陽光也會使土豆發(fā)芽,縮短存放時間。
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