橙子和牛奶可以同食嗎?橙子吃多會上火嗎
橙子是很多人喜歡的水果,應為橙子里面富含豐富的維生素C每天食用有助于身體健康,但是我們在吃橙子的時候可以和牛奶一起喝嗎?下面我們就來看看吧
吃橙子能喝牛奶嗎
牛奶的營養(yǎng)價值我們都知道,常喝牛奶對身體也是有益的,但是橙子最好不要和牛奶一起食用,因為牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,進入小腸才能被吸收,牛奶中的蛋白質(zhì)一旦和橙子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固現(xiàn)象,容易影響消化和吸收。
橙子的營養(yǎng)價值
維生素 橙子味甘酸,性涼,含有豐富的維生素C,維生素P,能夠幫助人體增強抵抗力,增加毛細血管彈性,降低血液中的膽固醇,適合高血脂,高血壓,動脈硬化人群食用,每天吃一個橙子,還能降低中風的發(fā)生率。 纖維素和果膠 橙子中含有豐富的纖維素和果膠,纖維素能促進腸道蠕動,幫助潤腸通便,順利排出體內(nèi)有害物質(zhì)。果膠能幫助人體盡快排泄脂類和膽固醇,并減少外源性膽固醇吸收,有降低血脂的作用。 胡蘿卜素 橙子中除了含有大量維生素C之外,還含有胡蘿卜素,這是一種天然抗氧化劑,能有效幫助清除自由基,抑制致癌物的形成,還有幫助軟化和保護血管,降低膽固醇和血脂的功效。
牛奶的營養(yǎng)價值
鈣質(zhì) 牛奶中的含鈣量比較高,且容易被人體吸收,人體骨骼,牙齒的生長都需要鈣質(zhì)的補充,所以飲用牛奶可以很好的給身體補充鈣質(zhì)。 蛋白質(zhì) 牛奶所含的蛋白質(zhì)都屬優(yōu)質(zhì)蛋白,其中還包括人體生長發(fā)育所含的全部氨基酸,所以對人體補充營養(yǎng)是有好處的,尤其適宜處于長身體時期的青少年和體內(nèi)營養(yǎng)流失嚴重的人群飲用。 碳水化合物 牛奶中含豐富的碳水化合物,能為人體提供日;顒铀璧拇罅磕芰。 乳糖 牛奶中的乳糖是一種容易被人體消化吸收的糖類,乳糖在腸道中的乳糖酶水解作用下,能分解成葡萄糖和半乳糖,這些都是人體能量的來源。