吃土豆有哪些好處？經(jīng)常吃土豆會(huì)變胖嗎

　　土豆是生活中一種常見(jiàn)的農(nóng)作物，我們的飲食都離不開(kāi)它，土豆的做法有很多口味也有都不一，那么經(jīng)常吃土豆對(duì)人體有哪些好處呢？吃土豆會(huì)長(zhǎng)胖嗎？下面我們就來(lái)看看吧

　　1.土豆中富含易消化吸收的蛋白質(zhì)，而且其蛋白質(zhì)中含有賴(lài)氨酸、色氨酸、亮氨酸等18種氨基酸，經(jīng)常吃土豆，能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)人體健康大有裨益。

　　2.土豆中含有維生素A、維生素B、維生素C等多種維生素以及鈣、鐵、鉀、鋅等多種礦物質(zhì)，能夠刺激人體造血機(jī)能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　3.土豆還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化排便，經(jīng)常吃土豆可以幫助排出體內(nèi)沉積垃圾和多余油脂，有潤(rùn)腸通便、瘦身的作用。

　　4.美容養(yǎng)顏、抗衰老。土豆中含有大量蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C以及氨基酸、微量元素等，經(jīng)常吃土豆可以補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，可以美容養(yǎng)顏，減少皮膚皺紋，延緩衰老。

　　5.健脾益胃，幫助預(yù)防胃潰瘍。英國(guó)曼徹斯特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：土豆中含有一種治療胃潰瘍的特種抗菌分子，這種抗菌分子可以預(yù)防和治療胃潰瘍，而且不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，無(wú)任何副作用。