太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功 大量吃人造肉可控制全球變暖
原標(biāo)題:太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功!有科學(xué)家表示,大量食用人造肉可拯救地球
十一小長期過后,我國多個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格又漲了不少,肋排賣到了37元一斤,很多朋友表示,豬肉真的吃不起了。不過隨著世界科技的進(jìn)步,人造肉已經(jīng)開始走向市場,價(jià)格可能比真肉要便宜好幾倍。最近,以色列和俄羅斯科學(xué)家在離地面400公里高的太空上成功制造出人造肉。
今年9月份,一個(gè)裝有牛細(xì)胞的盒子被發(fā)射到國際空間站,9月26日,科學(xué)家在宇航員的幫助下,在國際空間站俄羅斯部分進(jìn)行了人造肉培育實(shí)驗(yàn),讓干細(xì)胞在一種特殊的3d打印器皿中成長,結(jié)果成功地生成小規(guī)模肌肉組織,宣布太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功!科學(xué)家表示,進(jìn)行該項(xiàng)試驗(yàn)的目的是展示人類如何在惡劣條件下以最少資源來生產(chǎn)人造肉。
據(jù)了解,國際空間站上人造肉實(shí)驗(yàn)費(fèi)用由Aleph Farms公司承擔(dān),Aleph Farms是一個(gè)種植人工牛排的食品公司,該公司與俄羅斯3D Bioprinting Solutions公司合作,計(jì)劃研發(fā)出太空漢堡、牛排等美味,用以改善太空宇航員的生活質(zhì)量,甚至有可能將美味直接提供給未來的太空酒店。
為了使牛細(xì)胞生長,科學(xué)家模仿了牛體內(nèi)肌肉細(xì)胞再生的自然環(huán)境,所以需要一種稱為“3D生物打印機(jī)”的小器皿,該器皿能將活細(xì)胞粘在一起,模仿真實(shí)的肌肉組織。國際空間站制造的牛肉,不管是外觀還是味道都跟真實(shí)牛肉非常接近。
Aleph Farms公司創(chuàng)始人DidierToubia表示,事實(shí)證明,我們可以隨時(shí)隨地生產(chǎn)肉,在國際空間站上,我們并沒有使用地面上技術(shù),用10000或15000升水來生產(chǎn)一公斤人造牛肉。有科學(xué)家表示,如果人類大量食用“無屠宰”肉,那么可以減少多達(dá)96%的農(nóng)業(yè)溫室氣體排放,全球變暖危機(jī)得到控制,地球?qū)⒈徽取?/p>
DidierToubia還表示,太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功標(biāo)志著人類已經(jīng)邁出了重要一步,這一步不但確保了子孫后代的自然環(huán)境和資源,還解決了他們的食品來源問題,不過人造肉是否會(huì)給人體帶來不利影響目前還不清楚。所以我國豬肉貴可能只是暫時(shí)現(xiàn)象,當(dāng)人造肉得到大家的認(rèn)同后,豬肉還能貴多久呢?