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酸筍渾身都是寶 酸筍的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大全

2019-10-10 11:28:05來源:四海網(wǎng)綜合

  酸筍,是由酸筍加鹽腌制而成,主要是在春秋兩季腌制,也是南雄傳統(tǒng)的調(diào)味佳品,菜肴中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長(zhǎng)?蓡为(dú)吃,也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃,其味鮮美,凡食者無不稱道。不僅能開胃健食,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。

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