挑選石榴的7個小竅門！那種石榴吃起來口感最好

　　石榴的食用益處

　　石榴是一種漿果，其營養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產(chǎn)中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養(yǎng)價值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養(yǎng)價值較高。

　　研究發(fā)現(xiàn)，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過長的女性。

　　石榴的食用禁忌

　　石榴雖好，但也不是人人適宜，吃石榴時應(yīng)注意每天一只比較合適。吃石榴還應(yīng)避免與相克的食物同食。

　　(1)胃炎患者以及瀉痢初起者慎食；

　　(2)石榴忌與西紅柿、螃蟹同食；

　　(3)石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時漱口。