秋天吃什么水果最好 適合秋冬天吃的6種水果及挑選技巧

　　6、獼猴桃

　　獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，有維生素之王之稱。同時(shí)，其含有的可溶性膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防治便秘。

　　如何挑選

　　l挑選硬的：細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用;

　　l挑選綠色的：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。

　　注意事項(xiàng)

　　l不要與黃瓜同食，黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他果蔬中的維生素C;

　　l由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。