哪些水果不能一起榨汁 一起吃了會怎么樣
2019-10-29 14:12:29來源:四海網(wǎng)綜合
三、水果榨汁注意事項
哪怕是榨了之后馬上就喝的果汁,也會有相當一部分營養(yǎng)素損失。比如說,維生素C一定不能和各種氧化酶相遇,否則就會互相作用?墒,在榨汁時,高速旋轉(zhuǎn)的刀片會把細胞全部破壞,其中的所有東西都混在了一起。如此,維生素C遇到了多種氧化酶,自然就會損失慘重。有人做過一個實驗表明,黃瓜在打汁后,維生素C的破壞率高達80%,番茄、小白菜等也有類似的結(jié)果。有條件最好在喝果汁時連渣吃掉。
1、榨完后的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養(yǎng)成分不流失,應(yīng)盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時。
2、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
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