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火鍋店使用回收油 涉嫌“地溝油”犯罪

2019-11-02 19:50:08來(lái)源:四海網(wǎng)綜合封面新聞

  “請(qǐng)配合我們進(jìn)行檢查,出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、進(jìn)貨臺(tái)賬……”10月27日晚上7點(diǎn)半左右,成華區(qū)渝江北老灶火鍋店,成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員以及成華區(qū)公安分局民警進(jìn)行突擊檢查。就在不久前,有群眾舉報(bào),該店使用“回收油”。

  這家店?duì)I業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證齊全,不過,當(dāng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),卻在后廚發(fā)現(xiàn)擺放有三個(gè)油桶,其中一個(gè)盛滿了使用過的油,里面有過濾網(wǎng),現(xiàn)場(chǎng)的廚師在詢問中承認(rèn)“按照5:5的比例對(duì)過濾后的油和新油進(jìn)行調(diào)配。”

  28日凌晨3點(diǎn)左右,執(zhí)法人員完成了對(duì)該店的現(xiàn)場(chǎng)檢查、對(duì)相關(guān)人員詢問、對(duì)相關(guān)食材的抽樣封樣。

  執(zhí)法人員表示,根據(jù)《食品安全法》第三十四條第(一)款規(guī)定,用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品是明確禁止的。

  根據(jù)《最高人民法院 最高人民檢察院 公安部關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動(dòng)的通知》(公通字〔2012〕1號(hào))規(guī)定,“地溝油”犯罪,是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料,生產(chǎn)、加工“食用油”,以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn)、加工的油脂而作為食用油銷售的行為,對(duì)于利用“地溝油”生產(chǎn)“食用油”的,依照刑法第144條生產(chǎn)有毒、有害食品罪的規(guī)定追究刑事責(zé)任。因涉嫌犯罪,該案已移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān),目前相關(guān)調(diào)查仍在進(jìn)行中。

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