中國白酒是怎么來的 白酒的歷史起源和發(fā)展歷程介紹

　　白酒是中國的特色，無論男女老少，只要是中國人，肯定都知道白酒的存在，甚至大部分都嘗過白酒的味道!那么白酒是怎么來的，從哪里起源的，下面一起了解一下中國白酒的發(fā)展歷程吧：

　　白酒以茅臺酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。