福建知名酒樓被查 福建不合格酒店酒樓一覽
2019-12-23 16:40:17來源:四海網(wǎng)綜合
福建知名酒樓被查 不合格酒店酒樓一覽
最新baoguang!福建一批知名酒樓被查!富力威斯汀酒店、閩鮮匯酒樓等上黑榜!到底發(fā)生什么事?
福州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
12月19日,福建省福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2019年第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品、食用農產(chǎn)品等30大類食品,共抽檢779批次,其中合格758批次,不合格21批次,不合格率為2.70%。
福州郝太爺小吃店的油條被檢出鋁的殘留量不合格!長期食用或對人體生長發(fā)育產(chǎn)生影響!
福州市臺江區(qū)郝太爺小吃店銷售的自制油條(生產(chǎn)日期:2019/7/11),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不合格。
含鋁食品添加劑可用作固化劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、抗結劑和染色料等,很多國家如美國、歐盟成員國、澳洲、新西蘭、日本和我國等都允許使用含鋁食品添加劑。長期食用鋁超標的食品,可能會對人體生長發(fā)育產(chǎn)生一定影響!妒称钒踩珖覙藴 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨作為膨松劑、穩(wěn)定劑可應用于油炸面制品,其添加量“按生產(chǎn)需要適量添加”,而終產(chǎn)品中的鋁殘留限量不得超過100mg/kg。
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