冬季養(yǎng)生吃什么餃子？冬至餃子餡大全

　　5、韭菜餃子餡

　　在餃子里面，韭菜餃子是非常常見的吃法。而且韭菜餃子餡做法也非常簡單。在餃子界里面韭菜餃子可以說是非常經(jīng)典的餃子。首先韭菜要先洗干凈之后切成小塊，先單獨攪拌五分鐘之后再加入肉餡，接著要放入適量的鹽以及蠔油還有水攪拌。餃子皮在弄好之后，包的時候要將韭菜還有肉餡攪拌到一起，不然的話很容易會出現(xiàn)出水的情況。

　　6、豆角牛肉餡餃子

　　牛肉就是一種強筋健骨的食物，對于老年人以及小朋友來說都可以經(jīng)常吃。而且牛肉豆角餡做成的餃子非常的鮮美，營養(yǎng)豐富。首先，我們先把牛肉炒八成熟之后剁成肉泥，將豆角洗干凈之后切成丁狀，放入牛肉當中攪拌。牛肉最重要的是少油，所以在攪拌的時候千萬不要放太多的油。