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臘八粥有哪些材料?自己怎么做臘八粥

2020-01-02 11:41:29來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  臘八粥有哪些材料?臘八節(jié)當(dāng)然少不了要喝臘八粥的,但是很多朋友都會(huì)選擇在臘八節(jié)這天自己動(dòng)手制作臘八粥,那么你知道臘八粥怎么做呢?臘八粥有哪些材料呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧

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  臘八粥有哪些材料?

  臘八粥的材料因地域和習(xí)慣的不同,一般來(lái)說(shuō)會(huì)有:糯米,薏米,蓮子,百合,紅棗,小米,核桃,扁豆。

  臘八粥的具體做法:

  首先提前將食材準(zhǔn)備好,偏硬的食材應(yīng)前一晚泡好,如扁豆。

  然后把所有的食材放到一起,用水淘干凈。

  將臘八食材放入鍋中,加入適量的水。如果喜歡吃稀粥可以多加一點(diǎn)水。

  點(diǎn)火煮粥,煮開(kāi)的過(guò)程中,鍋中會(huì)有泡泡,用湯勺將泡泡濾掉。煮開(kāi)之后,調(diào)到小火慢熬,同時(shí)要隨時(shí)攪拌以防粘鍋。

  大概40分鐘,粥就可以出鍋了,如果喜歡吃甜粥可以放一些白糖。

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