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沙棘和獼猴桃的維生素c含量,哪一個更高?為什么沙棘維生素c含量更高

2021-01-21 17:11:24來源:四海網(wǎng)綜合

  沙棘和獼猴桃的維生素C含量,哪一個更高?螞蟻莊園1月22日的題目提前更新了哦,今天的題目和2種特殊的水果有關(guān)系,沙棘和獼猴桃所含的維生素C是非常的豐富,它們到底哪種維生素C的含量更高呢?下面給大家介紹螞蟻莊園1月22日正確答案分析。

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  沙棘和獼猴桃的維生素C含量,哪一個更高

  沙棘

  獼猴桃

  答案:沙棘

  答案解析:沙棘是一種藥食同源的落葉灌木,廣泛運用在西北地區(qū)的荒漠化造林中。沙棘果實中維生素C含量高達600~1294mg/100g,是獼猴桃的3倍,柑桔的6倍,蘋果的200倍,是名副其實的維C之王。

  沙棘和獼猴桃的維生素C含量誰更高:

  獼猴桃之所以被稱為“水果之王”,主要維生素C、微量元素含量極高。據(jù)分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮眼中一般為100-200毫克,高的達420毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。

  沙棘果實營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克鮮果中,維生素C含量可達到1500—1700毫克,是獼猴桃的3—4倍,發(fā)現(xiàn)后被稱為維生素C之王的美稱。

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