掃碼點(diǎn)餐涉嫌過度收集顧客信息 不少顧客擔(dān)心隱私泄露用完餐便取關(guān)
澎湃新聞?dòng)浾唧w驗(yàn)掃碼點(diǎn)餐功能時(shí),被強(qiáng)制或自動(dòng)關(guān)注35家餐廳微信公眾號(hào),3天時(shí)間內(nèi),微信提示共有13家餐廳推送了包括新餐品、女神節(jié)、婦女節(jié)優(yōu)惠打折的圖文信息,其中有一家餐廳兩天時(shí)間推送了兩次信息。
不少顧客擔(dān)心隱私泄露,有人用完餐便取關(guān)
澎湃新聞注意到,需要關(guān)注公眾號(hào)的35個(gè)餐廳幾乎均為品牌連鎖店。相比單個(gè)店鋪,連鎖店更容易獲取大量顧客信息,開展大數(shù)據(jù)營(yíng)銷。
北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所長(zhǎng)洪濤教授在接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)認(rèn)為,“掃碼點(diǎn)餐”等信息化技術(shù)可以減少顧客排隊(duì)的時(shí)間,增加精準(zhǔn)的數(shù)字定位和顧客洞察,給消費(fèi)者提供精準(zhǔn)的服務(wù)。多個(gè)商家的工作人員在接受采訪時(shí)認(rèn)為,掃碼點(diǎn)餐節(jié)省用工成本,提升管理效率,顧客關(guān)注公眾號(hào)或注冊(cè)成為會(huì)員后,餐廳會(huì)用促銷手段會(huì)喚醒“沉睡顧客”,借勢(shì)營(yíng)銷。
在有的餐廳,掃碼點(diǎn)餐已成為主要的點(diǎn)餐方式。一家西餐廳張姓負(fù)責(zé)人告訴記者,顧客往往會(huì)在午晚餐就餐高峰時(shí)掃碼點(diǎn)餐,只有少部分顧客根據(jù)紙質(zhì)菜單點(diǎn)餐。如果遇到老年人或使用點(diǎn)餐系統(tǒng)不熟練的顧客,服務(wù)員會(huì)幫忙點(diǎn)餐。
另一家需要關(guān)注公眾號(hào)、注冊(cè)成為會(huì)員才能點(diǎn)餐的中餐廳林姓領(lǐng)班告訴記者,他們?cè)O(shè)置關(guān)注公眾號(hào)是方便顧客及時(shí)收到店內(nèi)新餐品和優(yōu)惠促銷動(dòng)態(tài),但一般情況下不會(huì)主動(dòng)“騷擾”顧客,過多發(fā)信息。
不過,對(duì)于掃碼點(diǎn)餐帶來的體驗(yàn),顧客有另一番感受。
澎湃新聞隨機(jī)采訪了20余位不同年齡、性別、職業(yè)的顧客對(duì)掃碼點(diǎn)餐的看法,他們都在就餐時(shí)用過掃碼點(diǎn)餐服務(wù)。多數(shù)人對(duì)掃碼點(diǎn)餐的便利性表示認(rèn)可,但認(rèn)為點(diǎn)餐時(shí)出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)卡頓、點(diǎn)餐流程復(fù)雜等情況讓人感到“焦慮”。對(duì)于點(diǎn)餐時(shí)出現(xiàn)的強(qiáng)制或自動(dòng)關(guān)注公眾號(hào)、要求注冊(cè)或自動(dòng)成為會(huì)員、填寫手機(jī)號(hào)與姓名等附加條件,多數(shù)受訪者認(rèn)為侵犯了隱私空間,擔(dān)憂存在信息泄露風(fēng)險(xiǎn),顧客不該以讓渡個(gè)人信息換取便利。