豌豆長芽子了還能吃嗎
2021-05-28 18:13:00來源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、豌豆長芽并沒有產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),因此是可以食用。
2、但是需要注意的是,對于這類食物,發(fā)芽后雖然沒有毒素,但是其營養(yǎng)價值會降低,特別是維生素和蛋白會消失。因此建議是豌豆發(fā)芽可以食用,不過最好是發(fā)芽之前食用,或者你等他完全發(fā)芽當做豆芽食用,較有營養(yǎng)價值。
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