胃病患者其實(shí)無(wú)需過(guò)多忌口

　　胃病患者飲食宜忌很多，但是專(zhuān)家稱(chēng)胃病患者其實(shí)無(wú)需過(guò)多忌口。人們認(rèn)為生、冷、涼、熱、粘、硬、粗糙、刺激性的食物會(huì)“傷害”胃黏膜，為了保護(hù)胃黏膜，就必須忌食這些食物嗎?

　　胃腸道疾病與飲食營(yíng)養(yǎng)有特殊的關(guān)系：胃腸道的主要功能是消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)，所以當(dāng)胃腸道疾病發(fā)生時(shí)，勢(shì)必影響食物或營(yíng)養(yǎng)的攝入。就慢性胃炎和潰瘍患者而言，他們不得不經(jīng)常面對(duì)這樣的困境：胃病不愈，腹部疼痛、不適等癥狀導(dǎo)致進(jìn)食減少，營(yíng)養(yǎng)攝入不足;而營(yíng)養(yǎng)攝入不足反過(guò)來(lái)又會(huì)不利于炎癥或潰瘍的愈合，很顯然，消除感染、填補(bǔ)潰瘍?cè)钚枰�充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。這就形成了一個(gè)惡性循環(huán)。

　　臨床中，經(jīng)�？梢砸�(jiàn)到飲食攝入很差，非常消瘦的胃病患者。從某種程度上講，慢性胃炎和潰瘍的治療必須打破這個(gè)惡性循環(huán)，使患者能攝入充分的營(yíng)養(yǎng)，加快胃病愈合。

　　然而，大部分慢性胃炎和潰瘍患者都有很多忌口，生、冷、涼、熱、粘、硬、粗糙、刺激性的食物全在禁忌之列，很多患者在沒(méi)有任何不良反應(yīng)(如腹痛不適或腹脹等)出現(xiàn)的情況下，主動(dòng)放棄吃"硬"的米飯，寧愿選擇喝粥或只吃饅頭;放棄了"高脂肪"的肉類(lèi)，只吃素食。更糟糕的是，有些患者不是積極地尋求藥物治療，而是靠只吃那些好消化的食物(如粥)來(lái)避免腹部疼痛等癥狀，其結(jié)果可想而知，不但無(wú)助于慢性胃炎和潰瘍的治療，還因營(yíng)養(yǎng)不良而不利于慢性胃炎和潰瘍的康復(fù)。