夏季冰箱冷藏食物別貪吃 小心胃炎
夏季冰箱里的冰鎮(zhèn)食物是我們的最愛,這些冰鎮(zhèn)食物吃多了有什么危害呢?冰涼的食物吃多了很傷胃,給腸胃增加了難以承受的負(fù)擔(dān)。為什么不能多吃冰箱里的冷藏食物呢?
不少人習(xí)慣于把冰箱視作食品的“保險(xiǎn)箱”,喜歡在冰箱中長(zhǎng)期儲(chǔ)存大量食物,又不定期清潔冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存時(shí)間過久,各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用,細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。
冰箱中冷藏菜肴時(shí)間最好不要超過24小時(shí),取出食用時(shí)一定要加熱透。夏天人們大都喜食涼拌菜,有的人喜歡將拌好的涼菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃,這種食用方式是不科學(xué)的。一旦冰箱久未清潔,涼菜會(huì)沾染上細(xì)菌,而且涼菜冷藏后雖然爽口,但卻會(huì)刺激胃腸道,不利于健康。對(duì)女性朋友來說,不少人喜歡每天洗上一大盤水果,以便隨時(shí)食用補(bǔ)充維生素。殊不知,洗后的水果長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸,也會(huì)滋生細(xì)菌,有可能造成胃腸道疾病。
因此,水果也最好隨洗隨吃,洗后放置兩小時(shí)以上再食用時(shí),應(yīng)再次清洗。護(hù)好胃腸道注意營(yíng)養(yǎng)均衡每到夏天,一些女性往往會(huì)覺得食欲不振。這是因?yàn)殡S著氣溫升高,人體的內(nèi)分泌會(huì)產(chǎn)生一系列變化,各類分泌腺的功能受到影響,就導(dǎo)致消化力有所減弱。有的人為保護(hù)腸胃,追求清淡飲食。其實(shí),夏季飲食過于清淡會(huì)削弱機(jī)體的抵抗力,不利于身體健康。有的人特別是一些想減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利于胃腸道健康,反而容易引發(fā)胃炎及潰瘍性疾病。
因此說,即使是在炎熱的夏季,冰箱里的冷藏食物也是不適合吃太多的,小心你的胃!