去山西旅游什么季節(jié)最合適?山西當(dāng)?shù)靥厣〕杂心男?(2)
2021-07-05 19:53:06來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
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1.山西面食。
有句話(huà)說(shuō)的好，“搜索世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西。”山西面食可以說(shuō)是名揚(yáng)天下。山西面食品種多樣，面食原料多樣，如：小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面等，形式多樣，如：刀削面、拉面、貓耳朵、面片兒、圪培面、推窩窩、灌腸等，簡(jiǎn)直是一面百樣、一面百味。面食在山西按照制作工藝來(lái)講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類(lèi)。
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