去山西旅游什么季節(jié)最合適?山西當(dāng)?shù)靥厣〕杂心男?(3)
2021-07-05 19:53:06來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
2.長(zhǎng)治羊湯
長(zhǎng)治壺關(guān)羊湯一大特點(diǎn)是講究嘗全羊，即一碗湯中要有七八個(gè)羊肉餃子、三五個(gè)羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條或塊塊，除羊的皮毛之外，應(yīng)有盡有，連羊骨髓也熬在老湯中，難怪它能大補(bǔ)元?dú)饬�，讓人聞其香而思其味�?/p>
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