滋補(bǔ)燕窩怎么吃最美容養(yǎng)顏？燕窩做法大全

　　2.燕窩蟲(chóng)草百合鴨肉湯

　　原料

　　燕窩2盞，冬蟲(chóng)夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

　　做法

　　上藥按比例配制，先將鴨肉燉30分鐘，后加入燕窩、蟲(chóng)草、百合再煮15分鐘，飲湯并 食燕窩、蟲(chóng)草和鴨肉。

　　功效

　　滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。

　　主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠或中老年人患肺結(jié)核病、手足心熱 、骨蒸潮熱、盜汗咯血。

　　方論：方中燕窩、蟲(chóng)草補(bǔ)肺益腎、止咳平喘療效顯著�！侗静菥V目拾遺》記載，“百合有清痰火，補(bǔ)虛損的功效”。鴨肉為補(bǔ)益佳品味甘性涼，入腎、肺經(jīng)，有滋陰清熱、利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲(chóng)草百合鴨肉湯有顯著的效果。

　　3.雪蛤銀耳燉燕窩

　　原料

　　雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。

　　做法

　　1、將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。

　　2、燕窩鑷去燕毛撕成條狀。雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊。銀耳撕成瓣?duì)睢?/p>

　　3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。

　　4、待鍋內(nèi)水開(kāi)后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時(shí)，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30 分鐘即可。

　　5、燉好取出，待溫后服食。