蘋果的營養(yǎng)價值和食療功效知多少？(2)

　　防治高血壓

　　有些人由于平時攝入的鈉過量而導致高血壓的發(fā)生。蘋果由于富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，因而也就能有效地防治高血壓。

　　防治冠心病

　　蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養(yǎng)成分，可使積于體內的脂肪分解，避免身體過于發(fā)胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量，減緩老人動脈硬化過程，有效地預防冠心病。

　　健康提示：蘋果的營養(yǎng)很豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。