冬季女性滋陰去火喝什么湯?

　　冬季女性滋陰去火喝什么湯?湯品的滋補保健價值很早就得到了人們的認可，只要食材相宜，火候得當，一碗營養(yǎng)靚湯絕對是滋補佳品。冬季女性滋陰去火喝什么湯?

　　雙蘿滋補湯

　　主料:牛蹄筋300g、白蘿卜100g、胡蘿卜100g

　　調(diào)料:蔥5g、姜5g、料酒1小匙、鹽1/2小匙、高湯適量

　　做法:牛蹄筋放入涼水中燒開，撈出洗凈，胡蘿卜去皮切成粗條，白蘿卜去皮切成滾刀塊，一起放開水中汆熟，蔥洗凈后切段，姜切片備用。

　　牛蹄筋放入碗中，加適量清水、鹽、姜片，上蒸鍋用大火蒸1小時左右，待牛筋變得軟糯時取出，切成1.5cm長的小段。

　　將牛蹄筋、白蘿卜、胡蘿卜放入鍋(砂鍋最好)中，烹入料酒，加適量鹽、高湯、蔥段，燜煮30分鐘，出鍋即可。

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