板栗蒸著吃還是煮著吃好吃？板栗功效作用有哪些

 　　板栗蒸著吃還是煮著吃?板栗是這個(gè)季節(jié)很多人都喜歡的食物，那么板栗你喜歡怎么吃呢?其實(shí)小編建議板栗還是蒸著吃比較好。

　　推薦一道菜配合吃，營(yíng)養(yǎng)吸收不錯(cuò)!板栗燒雞。板栗先煮好，最后下鍋紅燒雞一起，稍微5分鐘煮一下!畢竟板栗前期已經(jīng)熟了

　　板栗蒸好吃還是煮好吃都好吃，看自己的口味

　　水煮栗子

　　材料：栗子一盤(pán)，清水一鍋

　　方法

　　1 準(zhǔn)備好一盤(pán)自己精心挑選過(guò)的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，(劃的刀口不同，栗子煮熟裂開(kāi)的形狀也不同!

　　2 放入末過(guò)栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過(guò)栗子面的，要不不保證容易剝開(kāi)，或者紋理不一定裂的漂亮。

　　蒸板栗子

　　材料:板栗1斤

　　制作:

　　1 將板栗清洗干凈;

　　2 用刀在板栗背上切一刀;

　　3 放入蒸鍋,蒸15分鐘左右,看到口子都張開(kāi)了就表示好.

　　主婦心得:

　　1 板栗要選新鮮的;

　　2 切板栗的時(shí)候要小心哦,一定要小心;

　　3 蒸架要高點(diǎn)的那種,離水面要有一定距離,不然水沸騰的時(shí)候要漫到板栗上去的.