吃火鍋先吃肉還是蔬菜 吃火鍋的正確姿勢你做對了嗎

吃火鍋先吃肉還是蔬菜 吃火鍋的正確姿勢你做對了嗎

　　四海網(wǎng)：俗話說沒有一頓火鍋解決不了的事兒，如果有，那就兩頓!冬天帶著寒氣已經(jīng)撲面而來，你有沒有約上三五好友一起吃頓火鍋壓壓驚先。吃火鍋其實也有很多小學(xué)問哦，比如，吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜呢?你做對了嗎?

　　吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜單從肉和蔬菜兩種食材對比的話，自然是先吃蔬菜。

　　在火鍋沸騰的情況下，肉類要完全變色再食用。肉類煮熟最重要。半熟的肉類、海鮮中可能含有未被殺滅的寄生蟲，如果水里燙一下就吃，容易引起腸胃感染。吃火鍋不要太心急，把握好肉食全熟的時間才能吃得安心放心。

　　蔬菜則不同。蔬菜維生素豐富，但一些維生素并不耐熱，長時間涮燙會讓維生素快速流失，因此一些綠葉蔬菜只要稍微涮一涮就可以了。再說，先吃肉再吃蔬菜，吃到最后飽了，蔬菜吃不了幾片，造易成營養(yǎng)不均，這也是吃火鍋長胖的一個原因。