玉米的功效和作用有哪些 玉米七大功效你絕對想不到！

玉米的功效和作用有哪些 玉米七大功效你絕對想不到！

　　四海網：玉米是我國最重要的農作物之一，也是我們餐桌上最常見的食物，雖然很常見，但你絕對想不到，我們經常吃的玉米，竟然有這么多功效，下面跟小編一起來看玉米的七大神奇功效吧!

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止動脈硬化

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

　　4、防癌

　　玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

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