小龍蝦有什么營(yíng)養(yǎng) 小龍蝦幾月份吃好
小龍蝦是夏季夜市一霸,人人都愛(ài)小龍蝦,馬上就到了吃小龍蝦的季節(jié),很多人都已經(jīng)按捺不住吃貨的心情了。那小龍蝦什么時(shí)候出洞?幾月份吃比較好呢?一起來(lái)看看吧!
龍蝦幾月份出洞
春夏交替,水溫上升到10以上的時(shí)候,龍蝦就會(huì)出洞了。
分布地域跨越熱帶、亞熱帶和溫帶,不同地域的龍蝦出洞的時(shí)間是不同的,但都有一個(gè)條件,就是水溫在10度以上。
小龍蝦出洞時(shí)間和當(dāng)?shù)氐臍鉁馗叩陀嘘P(guān)。當(dāng)水溫回升到10度以上,洞里的小龍蝦逐漸蘇醒,尤其是棲息于水位線(xiàn)附近的小龍蝦。如果是養(yǎng)殖的小龍蝦,可以把水位調(diào)高,逼迫小龍蝦提前出洞。淡水小龍蝦對(duì)高水溫活低水溫都有較強(qiáng)的適應(yīng)性,其溫度適應(yīng)范圍為0-37度,在長(zhǎng)江流域,冬天晚上將其帶水置于室外,被冰凍住仍能成活,但該蝦的最適溫度范圍為18—31度。受精卵孵化和幼體發(fā)育水溫在24—28度為好。
龍蝦幾月份吃最好
野生龍蝦一般6-8月時(shí)候出洞,這個(gè)時(shí)候就是吃龍蝦的最佳時(shí)期了。
吃龍蝦每年的5月到10月是一季,這期間的小龍蝦比較肥美,而最佳的時(shí)候是6-8月。在龍蝦的生長(zhǎng)過(guò)程中,6月份肉質(zhì)變得飽滿(mǎn)起來(lái),6、7、8三個(gè)月是龍蝦長(zhǎng)得最為強(qiáng)壯的時(shí)候。
養(yǎng)殖龍蝦每年4—5月份放養(yǎng),10—11月份收獲,每畝鮮蝦產(chǎn)量達(dá)300公斤左右,最高達(dá)400多公斤。所以大家一般在秋冬天盛產(chǎn)海鮮的時(shí)候就能夠吃到鮮美的龍蝦了,而且蝦的產(chǎn)量很高,完全不用擔(dān)心會(huì)很難買(mǎi)得到。
龍蝦喜棲息于水草、樹(shù)枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出,不喜強(qiáng)光。在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少活動(dòng),傍晚太陽(yáng)下山后開(kāi)始活動(dòng),多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ。若受驚嚇,迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行,受驚或遇敵時(shí)迅速向后,彈跳躲避。
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