蒸粽子還煮粽子哪個(gè)好吃 甜粽子和咸粽子能一起煮嗎
粽子煮好后要悶多久
五分鐘左右。
煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子，水需要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。
甜粽子和咸粽子可以一起煮嗎
理論上來(lái)說(shuō)，只要包的結(jié)實(shí)，別讓露餡就可以。不過(guò)，如果擔(dān)心自己包的粽子不緊，不要采取水煮的方法，用鍋蒸保險(xiǎn)一點(diǎn)。一般要煮粽子的話，它的包法會(huì)比較緊，不然就容易散開(kāi)。而且，一次加熱多種口味的粽子蒸的會(huì)好一些，一起煮的話可能會(huì)串味。
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