生煎包是哪的特色小吃 生煎包的家常做法步驟
四海網(wǎng)：生煎包是很多人都愛(ài)吃的食物，不但皮薄多汁，而且非常的美味哦，那么生煎包是哪里的特色小吃呢？它是上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃。
生煎包是哪里的特產(chǎn)
生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎，由于上海人習(xí)慣稱(chēng)“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶（開(kāi)水店）兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專(zhuān)業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
上海人管生煎叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經(jīng)營(yíng)這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小楊生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個(gè)字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”名店，每日早上五六點(diǎn)一開(kāi)門(mén)就人滿為患，不早早去排隊(duì)肯定是吃不到的。
100多年前，上海的茶館在供應(yīng)茶水之余，兼營(yíng)生煎饅頭。后來(lái)，人們?cè)诓黄凡璧臅r(shí)候，也想以“茶點(diǎn)心”作為快餐，代替正餐。順應(yīng)人們的飲食需求，生煎包子走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來(lái)越旺，生煎饅頭的個(gè)頭也越來(lái)越大，以至由傳統(tǒng)的“一兩四個(gè)”變成“一兩一個(gè)”。生煎的皮大，餡也大，還包進(jìn)了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會(huì)吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。
相關(guān)推薦
冰箱使用久了會(huì)比較臟，加上生鮮肉類(lèi)都放在里面，難免打開(kāi)會(huì)有異味。這個(gè)時(shí)候就需要對(duì)冰箱進(jìn)行清洗，下面一起來(lái)學(xué)一下如何清洗冰箱。
沙拉是人們最?lèi)?ài)吃的一種餐前菜。但是沙拉沒(méi)吃完可以加熱嗎？一般情況下，沙拉是可以加熱的，但是，大多都屬于冷沙拉，這種沙拉不適合加熱，不然會(huì)影響口感和味道，還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面讓我們具體來(lái)看看吧！
民間一直流傳一種降血壓偏方，即醋泡花生�；ㄉ着菰陉惔字惺秤茫兜篮苁遣诲e(cuò)，不過(guò)真的有降血壓的功效作用嗎？
排骨是大家都非常愛(ài)吃的一種食物。而話梅也是人們津津樂(lè)道的一種零食。這兩種食物結(jié)合起來(lái)竟然可以擦除“愛(ài)的火花”。話梅和排骨搭配起來(lái)的味道簡(jiǎn)直是好吃到停不下來(lái)。那話梅小排怎么做呢？
