魚的營養(yǎng)價值有哪些?魚有哪些藥用價值
對于魚的營養(yǎng)價值我們都是肯定的。其實不同種的魚肉營養(yǎng)價值不同,其存在的藥用價值也不同,F(xiàn)在魚的品種也越來越多,下面就是幾種比較常見的家庭食用魚,我們一起走進(jìn)了解下這幾種家庭食用魚都存在哪些營養(yǎng)價值和藥用價值吧
鱸魚:富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥;
鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。青魚:有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。
食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
帶魚:可補五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。
鯽魚:又名鮒魚,味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
黃魚:含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認(rèn)為,黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
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不同的魚中富含了不同的營養(yǎng),多吃一些魚可以有效的幫助我們補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì),一些沙丁魚中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以被我們?nèi)梭w所吸收,可以幫助我們改善自身容易出現(xiàn)皮膚干燥的問題,延緩皮膚衰老的進(jìn)程,學(xué)習(xí)一下吃魚的營養(yǎng)吧
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