紅豆的營養(yǎng)價值有哪些 紅豆的作用及功效有哪些
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦,乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1.赤豆同鯉魚(或鯽魚)煮湯服食,利水消腫,治腳氣甚效,兼治小兒夏日因血熱而致的多發(fā)性癤腫。
2.赤豆120克,煮湯當(dāng)茶飲,治水腫。
紅豆可以起到清熱解毒的功效,而且利小便,所以說我們可以根據(jù)自己的身體情況正確的食用這些食物,這樣就可以更好地發(fā)揮它的身體的保健價值,而且本身通過飲食的方式去補(bǔ)充身體,所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)然是比較方便又健康的。
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