紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 紅豆的作用及功效有哪些
四海網(wǎng)：說(shuō)起紅豆相信大家都比較熟悉吧，因?yàn)槠綍r(shí)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到紅豆，紅豆可以做好多好吃的東西。其中最受歡迎的就是紅豆甜點(diǎn)了，所以可能在日常生活當(dāng)中對(duì)它很多人比較了解，但是你有真正去認(rèn)識(shí)和了解過(guò)紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里嗎？紅豆的作用及功效是什么？下面隨小編一起去看看吧~
紅豆的功效：
除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。
癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
紅豆的作用：
赤豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來(lái)做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
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