藍莓的營養(yǎng)價值有哪些 藍莓的作用及功效有哪些

 　　四海網(wǎng)：說起藍莓，好多人都認為藍莓酸酸甜甜很好吃。藍莓是一種亞熱帶水果，在我們北方并不常見，藍莓也富含了很多的水分以及營養(yǎng)成分，成為我們很多人特別喜歡吃的一種水果，藍莓它富含的果酸和花青素對于抗癌和美容都卓有成效。多吃一些藍莓可以有效地幫助我們提高自身抗過敏的能力。那么藍莓的作用及功效有哪些呢？下面隨小編一起來看看吧~

　　藍莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實，由于果實呈藍色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。 紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。

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