洋蔥中間爛了可以吃嗎 洋蔥的功效與作用有哪些
四海網(wǎng):洋蔥是一種比較潔凈的無污染綠色食品,具有降血脂、開胃等功效。那么洋蔥中間爛了還可以吃嗎?洋蔥的功效與作用有哪些?
洋蔥中間爛了可以吃嗎
“爛洋蔥”應(yīng)該是由微生物入侵導(dǎo)致的。這種洋蔥應(yīng)立即全部丟掉,沒腐爛的部分也不要再食用。洋蔥經(jīng)過長時(shí)間貯存后通常會(huì)遭到微生物的入侵,其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉,經(jīng)過新陳代謝后它會(huì)產(chǎn)生展青霉素,這種物質(zhì)會(huì)造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。
洋蔥怎么吃
方法一:醋泡洋蔥 洗凈一個(gè)洋蔥,剝?nèi)ネ馄で谐杀∑诺轿⒉t里加熱大約2~3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,并使體重減輕。
方法二:用醋泡萵苣葉和洋蔥 把洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉子,然后倒入蘋果醋,淹過洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。
方法三:洋蔥外皮煎水喝 用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。
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