胡蘿卜怎么做好吃 胡蘿卜的功效和作用

2018-06-15 11:44:40來源:四海生活百科

  3.雞翅燒胡蘿卜

  食材:雞翅、胡蘿卜、鹽、冰糖、小蔥、蒜、生抽、料酒、花椒。

  做法:

  1、胡蘿卜切小塊。雞翅焯水。

  2、炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。

  3、用筷子不斷攪拌至冰糖融化,成紅色。

  4、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色。

  5、加入花椒、蔥、蒜煸炒。加入少量生抽

  6、加入胡蘿卜、料酒、熱水大火開鍋,中火燒15分鐘,再加入鹽,最后大火收汁即可。

  4.胡蘿卜絲煎餅

  食材:胡蘿卜 (1個)、雞蛋 (3個)、面粉 (50克)。

  做法:

  1、胡蘿卜洗凈,雞蛋磕到碗里。

  2、胡蘿卜切細絲。把雞蛋液倒進來。

  3、放入面粉攪拌均勻。添加料酒和鹽。

  4、鍋里放油,六成熱倒入面糊。用中小火煎制。

  5、定型后翻過來煎另一面,煎到兩面成金黃色后即熟。

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