胡蘿卜怎么做好吃 胡蘿卜的功效和作用
5.胡蘿卜羊肉粥
食材：羊肉、糯米、大米、胡蘿卜、大蔥、香菜。
做法：
1、羊肉切絲，加蔥姜焯水。
2、焯過水的羊肉洗干凈，胡蘿卜切碎。
3、將準(zhǔn)備好的材料下入湯鍋，加足量的水，
4、大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至成粥。
5、香菜切碎，蔥切碎。下入粥中，加鹽調(diào)整味道即可
6.胡蘿卜番茄飯卷
食材：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個、鹽少許。
做法：
1、番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi)，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2、鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3、平底鍋內(nèi)放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉(zhuǎn)，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4、將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
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